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La storia e le basi della produzione del Vermouth

  • Categorie italianovermouth
  • Durata 01h 10m
  • Totale iscritti 1
  • Ultimo aggiornamento 28 Gennaio 2021

Informazioni sul corso

Un viaggio dall'Apocalisse di Giovanni, passando per i grandi medici e filosofi greci, fino alla nascita del Vermouth di Torino, per scoprire le origini di questo vino aromatizzato. Inoltre imparerai l'ABC della produzione del Vermouth: dalle materie prime utilizzate fino a qualche cenno sui regolamenti di produzione.

Che cosa imparerò?

  • Le origini della parola Vermouth
  • La storia dei vini aromatizzati nell'antichità
  • La rivoluzione dello zucchero da barbabietola
  • Le origini del Vermouth di Torino
  • Gli ingredienti del Vermouth
  • Le componenti amaricanti
  • Il regolamento europeo
  • Il processo produttivo

Argomenti per questo corso

6 Lezioni01h 10m

La storia e le origini del Vermouth

Dai medici e filosofi dell’antichità all’aperitivo00:00:00
Quiz: dai medici dell’antichità all’aperitivo
Dalla rivoluzione dello zucchero a Torino
Quiz: dalla rivoluzione dello zucchero al Vermouth di Torino

Le basi della produzione del Vermouth

Informazioni sul docente

https://www.youtube.com/watch?v=VOgFZfRVaww
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7 Corsi

1 studenti

Gratuito

Materiale incluso

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